Ăn gì để nâng cao thị lực?

Sau thời gian nghỉ hè, em cảm thấy mắt nhìn mờ, đi khám các bác sĩ cho biết thị lực giảm. Bác sĩ đã kê đơn thuốc và nhắc ăn uống đầy đủ chất, nhất là thực phẩm giàu kẽm. Vậy xin bác sĩ cho biết thực phẩm nào giàu kẽm và các vitamin bổ cho mắt.

Lê Thị Hòa (Lạng Giang - Bắc Giang)

Mắt rất cần phải có cho mọi sinh hoạt của con người, vì vậy trong dân gian đã có câu: “Giàu 2 con mắt, khó 2 bàn tay”. Chăm sóc cho mắt luôn sáng rõ là việc làm vô cùng cần thiết. Theo dinh dưỡng học hiện đại, những thực phẩm hữu ích cho thị lực cần chứa nhiều các chất như vitamin A, beta-caroten, vitamin C, vitamin E, lutein, selenium... Như vậy, để nuôi dưỡng và bảo vệ hoạt động của mắt được rất tốt và lâu bền, chúng ta nên dùng liên tục các thực phẩm sau:

Gan động vật, sữa bò, sữa cừu, sữa dê, lòng đỏ trứng gà, dầu gan cá... vì đây là nguồn thực phẩm giàu vitamin A. Cơ thể thiếu vitamin A sẽ sinh ra chứng quáng gà, có khi nặng đến mức không nhìn rõ được khi trời mờ tối. Thiếu vitamin A cũng dẫn tới bệnh khô mắt.

Các loại rau cải xanh, cải trắng, rau chân vịt (rau sam), cải dầu, đậu xanh, bí đỏ, cà chua, cà rốt, táo, khoai lang, bí, đu đủ, nhất là là gấc... đây là thực phẩm chứa nhiều caroten. Sau khi ăn, cơ thể hấp thu caroten rồi chuyển hóa thành vitamin A.

Các loại đậu, thịt nạc, lạc, gạo lứt (tức gạo bóc vỏ trấu không giã), các loại rau lá xanh, đậu xanh, táo, ngô... Đây là thức ăn giàu vitamin B1 và niacin, nếu như thiếu vitamin B1 sẽ gây viêm dây thần kinh, đặc biệt thần kinh thị giác, xuất huyết võng mạc, làm giảm thị lực nhanh chóng... Thiếu niaxin sẽ gây ra rung giật nhãn cầu làm yếu thị giác...

Cá, tôm, sò biển, sữa, táo đỏ, rau câu... là thức ăn giàu phốtpho. Phốtpho đóng vai trò rất nhu yếu trong việc duy trì độ dẻo dai của củng mạc.

Bên cạnh đó, bạn cũng cần thay đổi lối sống như: không làm việc máy tính thường xuyên chỉ cần khoảng dài khiến thị lực của mắt giảm bao gồm: mờ mắt, khô mắt, đau mắt, nhức mỏi mắt, cận thị, loạn thị... hoặc xem tivi quá nhiều, đọc sách nhiều, không chuẩn tư thế, khoảng cách... sẽ khiến cho mắt không may gặp phải gần như các vấn đề về mắt, nhất là là bệnh cận thị.

BS. Lê Sơn

Nổi mày đay, không hẳn là bệnh lành tính

Khám phá bất ngờ trong não trẻ tự kỷ mở ra hướng điều trị mới

Sinh ra đã chiến đấu với bệnh vảy cá